koken friesland workshop kookstudio

Kookactiviteiten

Er staan voor het nieuwe seizoen weer leuke open inschrijvingen op het kookprogramma. Houd deze pagina in de gaten óf volg ons op Facebook.

 

16 september 2017 Mini Kookworkshop Sauzen, 14.00 - 16.00 uur

Tijdens deze mini-kookworkshop krijg je een duidelijke uitleg over alle basissauzen. Daarnaast laten we je zien hoe je emulsiesauzen, sauzen op basis van een roux, sauzen die gemaakt worden met boter of olijfolie, sabayons en alle varianten hierop het best kunt bereiden.

Mini-workshop                                                            € 20,- p.p.

inclusief koffie, thee of bronwater

 

23 september 2017 Kookworkshop Mexicaans, 12.00 - 16.00 uur

We beginnen de middag met een uitleg over typisch Mexicaanse gerechten, ingrediënten en de soms bijzondere smaakcombinaties. We maken nacho’s, verschillende salsa’s, enchilada’s en fajita’s van de plaat, uiteraard allemaal zonder poeders, pakjes en zakjes. Dit doen we aan de hand van duidelijke recepten, die je na afloop mee naar huis krijgt, zodat je alles zelf thuis ook kunt maken.

Kookworkshop + viergangenlunch                           € 45,- p.p.

inclusief recepten en consumpties

 

14 oktober 2017 Kookworkshop Mediterraans met Vis, 12.00 - 16.00 uur

We beginnen de middag met een uitleg over diverse vissoorten en de bereidingen ervan in de mediterraanse keuken. Wij laten je kennismaken met de bereiding van schaaldieren en het wokken van schelpdieren.

Kookworkshop + viergangenlunch                           € 45,- p.p.

inclusief recepten en consumpties

 

21 oktober 2017 Mini Kookworkshop Soep, 14.00 - 16.00 uur

Tijdens deze kookworkshop krijg je een duidelijke uitleg over het opzetten van de bouillon, het snijden van de garnituren en het gebruik van kruiden. Ook vertellen we je over allerlei verschillende soorten soepen die je kunt maken.

Mini-workshop                                                            € 20,- p.p.

inclusief koffie, thee of bronwater, 2 ltr soep to go.

 

4 november 2017 Mini Kookworkshop Sushi, 14.00 - 16.00 uur

We beginnen de middag met een uitleg over de specifieke ingrediënten voor sushi en hoe je deze
het best kunt gebruiken en combineren. Vervolgens laten we je zien hoe je een mooie sushi rolt en maak je onder begeleiding zelf twee rollen.

Mini-workshop                                                            € 25,- p.p.

inclusief koffie, thee of bronwater, sushi to go.

 

18 november 2017 Kookworkshop Mediterraans met Vis, 12.00 - 16.00 uur

We beginnen de middag met een uitleg over diverse vissoorten en de bereidingen ervan in de mediterraanse keuken. Wij laten je kennismaken met de bereiding van schaaldieren en het wokken van schelpdieren.

Kookworkshop + viergangenlunch                           € 45,- p.p.

inclusief recepten en consumpties

 

2 december 2017 Kookworkshop Vegetarisch, 12.00 - 16.00 uur

We beginnen de middag met een uitleg over de diverse ingrediënten die de vegetarische keuken meer dan verrassend maken. Daarna stoken we het fornuis op, komen de koperen pannen tevoorschijn en leer je hoe je zelf slim, snel, gezond en lekker vegetarisch kunt koken. Uiteraard aan de hand van duidelijke recepten, die je na afloop mee naar huis krijgt.

Kookworkshop + viergangenlunch                           € 45,- p.p.

inclusief recepten en consumpties

 

13 januari 2018 Kookworkshop Mexicaans, 12.00 - 16.00 uur

We beginnen de middag met een uitleg over typisch Mexicaanse gerechten, ingrediënten en de soms bijzondere smaakcombinaties. We maken nacho’s, verschillende salsa’s, enchilada’s en fajita’s van de plaat, uiteraard allemaal zonder poeders, pakjes en zakjes. Dit doen we aan de hand van duidelijke recepten, die je na afloop mee naar huis krijgt, zodat je alles zelf thuis ook kunt maken.

Kookworkshop + viergangenlunch                           € 45,- p.p.

inclusief recepten en consumpties

 

20 januari 2018 Mini Kookworkshop Soep, 14.00 - 16.00 uur

Tijdens deze kookworkshop krijg je een duidelijke uitleg over het opzetten van de bouillon, het snijden van de garnituren en het gebruik van kruiden. Ook vertellen we je over allerlei verschillende soorten soepen die je kunt maken.

Mini-workshop                                                            € 20,- p.p.

inclusief koffie, thee of bronwater, 2 ltr soep to go.

Aanmelden voor een kookactiviteit